297: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:04:56.60 ID:D4JR9qV+O
只今、実家に帰省中。
実母は料理があまりうまくないし、レパートリーもないので、実家に帰ってきても美味しいご飯というものは期待できない。
うちでは冷凍ハンバーグしか食べてなかったから小学生の頃、ハンバーグが家で作れるという事実を知って驚いた。
実母が料理上手な方、大変羨ましい。色々教えてもらえそうだし。






298: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:06:00.26 ID:eS0K3lCm0
反面教師で頑張ったわw

299: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:06:24.07 ID:r/z7N+b50
うちの実母は生焼けハンバーグw

300: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:08:03.14 ID:eS0K3lCm0
生焼けハンバーグが実母という方もめずらしいw
さしずめあなたは煮込みハンバーグさんかな。

301: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:10:57.03 ID:r/z7N+b50
マルシンハンバーグですが何か?

305: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:17:28.46 ID:nI+dbKyI0
>>298
同志よw

307: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:21:50.62 ID:jpnZUNLi0
うちは下味なしハンバーグw
なのに神経質だから台所に立ち入らせてもらったことも、
自称料理上手の母に料理教えてもらったことも一回もないな。

もちろん反面教師にして、
自分でお料理一年生とか小林カツ代をバイブルにしてイチから料理覚えたよ。

308: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:24:24.52 ID:qmKpDVkd0
小林カツ代といえば、ケンタロウが母親の料理のことを語るとき、いつも過去形なのがなんか切ない
「母親はこんなこと『やってました』」みたいな言い方
命に別状はなくても、やっぱりもう料理出来るほど動けないのかな

309: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:27:13.48 ID:eS0K3lCm0
ハンバーグがヒタヒタになるほど水入れて煮るおばさんねw>カツヨ
水膨れて溺死体になったハンバグ可哀想ス

310: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:34:45.41 ID:OeyxyiN40
旦那が出しっぱなし、やりっぱなしするから腹が立つ
言ってもやらない、怒ってもやらない、仕事から帰ってきて家が荒れてると疲れが増す
何で出したらしまう、ゴミは捨てる、食器は洗うっていう当たり前の事が出来ないのか
ご両親はきちんとしてるのに何で旦那はああなのか、結婚1年半で嫌気がさしてきたorz

>>309
それは煮込みハンバーグってやつじゃないの

311: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:45:19.00 ID:jnECANXb0
煮込みハンバーグはソースで煮るだろw

312: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:46:24.26 ID:EiplvRYc0
>>308
うち、母親普通に生きてるけど
「お母さんがこう作ってた」って言うよw
普通にそういう人はいくらでもいると思う
ちょっとセンシティブにとりすぎなんでは

314: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:50:16.97 ID:+Ih+Qlgw0
>>311
最初水入れて煮て火のあたりを柔らかくして+中まで火を通す
その後にソースの材料加えていく
そうするとソースが煮詰まって塩辛くなったりしないのがカツ代さん流

315: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:50:53.78 ID:OeyxyiN40
>>311
水だけで煮てるならアレだけど、水から煮て後からコンソメなりを加えてるんじゃないの

カツよって簡単、手抜きっぽい家庭料理レシピとか良くやってるみたいだし
初心者が作りやすい手順っていうか手間を省いてみたいな感じ

316: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 21:55:08.06 ID:EiplvRYc0
カツ代とかケンタロウのハンバーグは、
本当にただ水をハンバーグの高さ半分くらい入れて、蒸し焼きみたいにする
水分が残った状態でケチャップとか入れてその水分をソースにはするけど
いわゆる煮込みとはまた意味が違う

318: 可愛い奥様 投稿日:2012/01/02(月) 22:03:12.98 ID:OeyxyiN40
>>316
ひたひたじゃなくて半分くらいしか水いれないのね、それなら煮るとは言わないわ
>>314>>316がカツよ流ハンバーグということか、なるほどー

引用元: □□□チラシの裏604枚目□□□







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