977: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 21:51:05.07 ID:/rEcnUDHO
夫が魚無いとダメだから毎日魚料理。
生、煮る、焼く、蒸す、揚げるってレパートリー限られる。
しかも刺身は買ってきたのは絶対にダメ。切身や刺身で売ってるのは不味いんだってさ。
ズルしたらすぐにバレるから毎日さばいてる。
結婚したばっかの頃は「さばいて売ってる魚は出すなって、釣って来ればいいんかい!」てよくケンカになったけど、丸魚買ってこいってことなんだよね。

さばくの上手くなったけど面倒くさいのは変わらんわ。
生ゴミ増えるし。



978: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:01:23.37 ID:qBSbhgX+0
>>977
お前が捌けや!って言いたい

979: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:07:50.60 ID:WZX0Hk0R0
>>977
丸魚捌けるなんて立派だわ奥様。


旦那が帰ってくる頃を見計らって
今日は外食にしよう!と言い出す気満々なのだけど、
ちかごろ帰りが遅くて終電近いご帰還なので
ごはん作りから逃げられずつらい。
帰ってくるまで無駄に時間があるので諦めてやればそこそこちゃんと作れてしまうが
夜になるまで手を付けるガッツがわかない…

今日はふろふき大根と新ジャガの煮付け。
仕事休みで外出てないからわからないけど暑苦しいかな。

980: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:13:04.24 ID:xKno/5Vo0
魚さばく奥様カッコイイわ
魚は生が1番おいしいと思うのに、旦那は刺身がキライだorz
煮るのも焼くのもめんどいよ~火を入れた魚の臭いも苦手
なんかいいレシピはないものか…

981: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:20:42.51 ID:NB8Z3uAc0
>>977
えー、すごすぎ。
刺身なんて買ったことしかないよ。
裁きたてとそんなに味が違うもの?

982: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:36:59.16 ID:OgqnMXl50
刺身は買うのも苦痛。おかずにならないくせに
ムダに高いし。うちは小梨だから、たまに夫婦で
飲みに行くんだけどその時に食べるものだわ。

983: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:45:31.93 ID:4u30amNy0
>>982
刺身おかずにならない?
すごくご飯がすすむんだがw
あと、外で食べる刺身は「時価」だとおいしく食べられない…

984: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:48:57.85 ID:OgqnMXl50
>>983
うちの夫は酒を飲んでから、ご飯食べるんだけど
刺身はアテだから、いざご飯って時には
もう無いのよw つまみとご飯作るのめんどいなぁ。

985: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 22:56:20.81 ID:xKno/5Vo0
実家では父が晩酌してたけど
アテはかまぼことかモロキューとかで
刺身はおかずだった
ひとり一策分のさしみと
山盛りのダイコンのツマ←これはうちで作る
をわさび醤油でわしわし食べて
あとはお味噌汁だけの夕飯がたまにあった
私的にはすごいご馳走だったー…遠い目

986: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 23:09:37.15 ID:4NPgqHSI0
>>977
サクで買ってきてもダメなのかな?
大変そうだけど、違いのわかる旦那さんもすごい。

うちの旦那は、昨日にんじんしりしり作ったら(にんじん、ツナ、卵)、
完食寸前になって「これ、ツナ入れたらおいしいんじゃない?」だって。
トンカツを煮て卵でとじたのをイカフライと勘違いしたり、
味オンチ??なのに、作り方とか調味料や具材の合わせ方とかに
細かく口出したりするから(ほぼ料理漫画の受け売り)うざい。

989: 可愛い奥様 2012/05/23(水) 23:29:09.96 ID:UWxCXV5J0
>>977
一尾さばいて家族でその日のうちに刺身で食べられる魚って、ある程度限定されちゃわない?
うちも旦那が釣りが趣味だから、大変なのすごくよくわかる。
マグロの刺身が食べたいの~買ってきて~っておねだりしてみては?
さすがにマグロはブロックかサクじゃなきゃ食べられないよね。それでも一尾まるごとさばいたのじゃなきゃ嫌なのかな。

990: 可愛い奥様 2012/05/24(木) 00:20:46.63 ID:VjvyZqkJO
刺身さばき奥です。
市場でその日余った魚をトロ箱で破格で売ってるから、それを買って一気に内臓処理して冷凍保存。
でも一週間ちょい分だなー。
魚は本当に味が違うらしいけど、私は舌がバカ奥だからよくわかんない。
刺身はバリエーションが無くて困る。最近はブリタコイカローテで乗り切ってる。
ちなみにマグロはさばいたことあるよ!(さすがに自宅ではしないが)サクにしてストック!
いけないんだけどフグ釣って自分でさばいて出したら怒られたことあるw
クエをさばいたときは泣きそうになった…鉈を買おうと心に決めたよ。
まじうぜー!!
イカ釣ってくるわ!

991: 可愛い奥様 2012/05/24(木) 00:40:33.57 ID:+sMn7ixl0
>>990
刺身奥様おつかれさまです
まさかマグロまでとは…
市場でトロ箱はうらやましいけど、
毎日用意する手間を考えると新鮮な魚が手に入ってしまうのもつらいですね

サクから上手に切り身をとることもできない私なら
そんな美味しんぼの海原雄山みたいな夫についていけない
奥様えらいです


992: 可愛い奥様 2012/05/24(木) 00:41:42.21 ID:HXusxtYk0
>>990
奥様凄いわw
アンコウの吊し切りもやって欲しいなぁ


993: 可愛い奥様 2012/05/24(木) 00:47:41.92 ID:Zeszx7d20
>>990
ワイルドだね…素敵。
私が下ろせるのはイカだけ。
初々しい頃に、一生懸命覚えたから。
そこからさっぱりw





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