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428: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:15:34 ID:GJl
男女問わずの質問で。
料理に魚のアラを使うのってそんなに変なのか?普通は買わないもの?
いつもは社食なんだが今日は休日出勤だからお弁当を嫁が作ってくれたんで持っていった。
嫁は元メシマズだが結婚・育児を経てどんどん料理の腕を磨いた。
最近魚のアラという食材に気付いて、魚嫌いの下の子のために美味しいアラ汁とか作ってやったりしてる。



で、お弁当にはまぐろのアラで作った唐揚げが入ってた。
モノは美味しかったんだが、未婚の男と既婚の女同僚二人にいろいろ言われた。
食材を安上がりで済ましてるとか信じられない、アラ汁なんて臭いって感じで。
「でも美味しいですよw」と返してると、上司が入ってきて「うちの嫁のアラ汁も美味いぞ〜。鉄板だぞ」と言ってくれたら、黙ってもらえたけど。
その二人は俺にはいろいろ擦り寄るんだけど、専業の嫁にはいろいろ当たってくる。
今回は食に関わるし、ちょっと聞いてみたい。

430: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:22:33 ID:GJl
>>428
だけど、ちなみに実家ではあまりアラ汁は出たことない。
祖母がまるまる一匹買ってきた時だけで、俺の母はアラなんて臭いし安っぽい貧乏性みたいだから買いたくないと言って、炊事メインが母に代わってからは一度もない。
だから俺も嫁がアラを買ってきたのにも、かつ料理が臭くないことに驚いた。

431: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:22:38 ID:gx8

アラ云々は関係ないよ。てか俺がアラで一杯やりたくなってきた。うらやましい嫁さんをお持ちで。安上がりで上手いものを作ってくれる嫁さんは自慢の嫁さんだろう。
そもそも人の弁当をとやかく言う女同僚のお里が知れるってなもんだ。嫁さんSageしてコナかけようとしてるのかね?

433: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)22:31:10 ID:5ra
>>428

魚のアラの部分は一番おいしい所だと思いますよ。家でもわざわざ鰤や鮭のアラの所を選んで買います。
マグロは特に色々使えますしね。安くて美味い、これを知らないなんてもったいない。
そのお2人の家庭では食卓に上った事が無いのでしょうね。無知を晒して恥ずかしいですね。
>>431
さんの仰る様に素敵な奥さんですね。大いに自慢して良いと思いますよ。

435: 名無しさん@おーぷん 2015/03/14(土)23:52:57 ID:GJl
>>431

男でも買うし料理するんだなぁ。
言い寄りはどうだろう、確かに俺は有難いことに出世株扱いだが、かなりブサイクだから。
>>433

アラは美味いのか!
嫁が褒めてもらえて嬉しいわ。
メシマズ+うつで頭の中は真っ白・表情は真っ青・鍋は真っ黒…とか、いっそ変形させたりとかした過去もある人だから、今のレベルになるまですごく努力したんだよなぁ…。

436: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:16:08 ID:jJn
お嫁さん、努力の人なんですね、見習いたいです。
ちなみに鯛のあら煮等は高級料亭でも出されますから、アラが貧乏臭い食べ物とは言い切れないと思いますよ。

437: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:38:33 ID:6OU
そういえば九州の方ではアラって呼ばれる魚がいるんだっけ?

438: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:41:44 ID:WSF
メシマズからアラが美味しく調理出来るようになるまでって、かなり頑張ったんだと思うよ。
アラ汁の美味しいの出てきたら舞い上がるけどなあー

439: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)00:43:41 ID:WSF
>>436

そうそう。アラが貧乏臭いって発想、逆に貧乏舌ですって告白してるようなものだよな。

440: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)03:37:53 ID:lye
>>428

おかしくないよ。
私も作るよ。
アラっておいしいけど、臭みがあって下拵えが大変だから安かったり、皆使わなかったりするだけだよ。
下拵えしたら、今度はちゃんととったお出汁なんかで調理するし。

料理苦手だったのに、あなたやお子さんの為に料理頑張って、下拵えも面倒くさいのにちゃんとして、休日出勤とはいえお弁当も作ってくれてそこまで頑張ってる
それに今は魚が食卓の上に上る事も少ない家庭が多いんだし
家族の事を考えて作ってるんだろうね奥さん。
たくさん褒めていたわってあげてね。

どちらにしても、常識はずれな事してるわけでもないのに、人んちの食事に対してとやかく言うその人らが卑しいと思う。
ひがんでるのかな?
(男性はそんな奥さんがいてうらやましい、女性は自分はそこまで出来ないから妬ましい)

>>436
さんが言うように、あら煮なんかは料亭や割烹でも出てくるちゃんとしたお料理だしね。

441: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)03:39:21 ID:lye
あ、きっとその人たちはメシマズスレでいう、モノシラズーなのかもね。

442: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)10:50:28 ID:Th3
なんで嫁に対する他人の評価を気にするのか分らん。
え? そうなの? みたいな反応してると喰いついてくるよ、そういう連中
上司みたいに堂々と「うちの嫁のアラ汁最高~」って胸張るのが正解だろ

443: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)12:25:03 ID:UCF
うちの母もよくアラを料理に使ってた
買ってくる時もあるけど、
父親が釣りに行くので
わざと身を多めにおろしたやつで料理したりとか
生姜の輪切りにしたのと大根と一緒によくたいてたな
久しぶりに食べたくなってきた

444: 名無しさん@おーぷん 2015/03/15(日)14:14:30 ID:pTJ
アラ料理人のステマなのか

引用元: ・既婚男性/既婚女性の雑談(双方質問)★2







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