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782: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:10:32 ID:NHa
愚痴です。
義両親が塩水男みたいに塩辛いものが好き。
というか、塩味を感じない。以前イベントで3種類の塩水
を塩分が濃い順番に並べるみたいなゲームをやっていて(
健康推進の展示)私は正解だったけど旦那も義両親も全部
水だとか言ってた。当然不正解。



今朝からおでん仕込んでたら旦那が義実家にももっていけ
という。義母は足が悪く料理は義父が簡単なものは作ったり
惣菜を買ってきているから以前はよく持って行ってた。
けど、私だけのときにこの間のはまずかったとか誰も食べない
から捨てたとか嫌味を言ってくる。だから食材ももったいな
いしあまり持って行かないようにしてたんだけど旦那がおでん
リクエストしてきて筋肉やダイコンをたくさん買ってきたから
作らざるを得ない。食材がもったいないけどものすごく塩辛く
してやろうかなー

783: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:24:21 ID:kyQ

薬味に柚子胡椒おすすめ。
塩味がわからんバカ舌でも唐辛子はわかったりするからな。

784: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:33:41 ID:pdY

嫌味に対して仕返しするのもいいけど
真面目な健康管理としては辛味もそうだけど酸味も足すといいよ
塩味薄くても味がはっきりするから高血圧の栄養指導でよく言われる
まあおでんに酸味足すのは難しいけど

785: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:40:19 ID:Hpv
 旦那一家が肉体労働系だとしょうがないと思う
塩分過多塩分過多いわれるけどそれは食生活が壊れた
現代人(特にデスクワークなど)に向かっての言葉だから。

推奨される塩分濃度は汗かく職業の人だと辛いんじゃないかな
もしそういう家業だったら塩分調整を一般量に合わせてると駄目だよ

自分用の味のものを作ったら、「最後の味の調整はそちらで
やってくださいますか?お好みの味がわかりませんので」って
言って渡せばいいのでは
あったかいものは塩味感じにくいので調整難しいと思う

786: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:41:48 ID:Hpv
>>783
 柚子胡椒は食塩入ってるよ
後唐辛子の辛味を好む好まないも個人差あるよ

787: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)10:56:29 ID:XV0

義両親分だけ
・白だしを買って持っていき、好きなだけ足して加熱するように言う
・辛子醤油ダレで食べるよう勧める
のどちらかがいいんじゃないかな

818: 名無しさん@おーぷん 2017/11/12(日)15:00:36 ID:NHa
>>782
です。

レスありがとう。
旦那一家は肉体労働系じゃないけど田舎の出だからか一度味噌汁をごちそう
になったら辛いを通り越して苦いほどでした。高血圧です。義母が不自由なの
も高血圧からくる脳梗塞が原因、
旦那のみ健康管理をしようと思っていて旦那の味覚はだいぶ普通に近づいた
と思うのだけど義実家までは無理ですね。
さっき半分に分けて義実家分には溜りをぶち込みました。色は真っ黒になる
けど塩味はそれほどでもだし。減塩のアドバイスもありがとう。旦那の健康
管理に役立てますね。

引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part84







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