苦い
841: 2019/10/20(日) 20:33:37
コンビニで売ってるドリンクとかに入っているタピオカ(大抵はタピオカ風こんにゃくとか書いてある)はツルツルしてて柔らかいけど

業務スーパーで見つけた乾燥タピオカ(原料にタピオカ澱粉と書いてある)は、戻してみたら1時間茹でてもまだ芯が残ってるのもあった

1時間半くらい茹でて、味付けようと思ってシロップに浸けて冷蔵庫に一晩置いたら、なんか固くなって食べられたもんじゃなかった

仕切り直して、もう一度作り直して、今度は常温で一晩置いたら今度は成功、モチモチした食感で、コンビニのアレとは全然違かった

値段は全然安いんだけどね
乾燥の状態で200gで200円くらい?
これでドリンクに入れたら何杯分になるんだろう?



843: 2019/10/20(日) 20:36:02
>>841

2時間ぐらい浸漬して茹でるといいとか聞いた

845: おさかなくわえた名無しさん 2019/10/20(日) 20:55:02.18 ID:kp8OqrLf.net
>>843

豆みたいなものなのか

引用元: ・何を書いても構いませんので@生活全般板 1041








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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2019年11月06日 22:49 ID:okusamakijyo

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