food_ramen_iekei
476: おさかなくわえた名無しさん[] 2019/10/20(日) 07:00:22.11 ID:93HiluuH.net
基山インターから車で十数分の所にある
田んぼの中のラーメン屋の話です。

オーナーは開業時に資金が無かったので
農家の隙間みたいな農道に面した土地に
工事現場用のプレバブ小屋を建て営業を開始。

ろくな駐車場も無いが、客は農道に無断駐車できたので大流行!
たぶん、気安く入れる雰囲気も良かったのだろう。
常に従業員3人がフル稼働状態でした。

しばらくして資金も貯まったので
国道に面したレストラン向きの土地に郊外型店舗を新築して移転した。
ところが、開店休業状態です。

ぜんぜん客が来なくなってしまった。
仕方なく前の店舗に逆戻りすると、また繁盛店になりました。
私も一度行きましたが、まあ質と量は普通でした。

そんなスタイルの類似店舗が、牡蠣小屋にラーメン店で見かけるが
地域では違和感があり、すべてが繁盛はしませんね。
私の住まいの5万人住居市では、2軒撤退しましたね。



478: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/10/20(日) 10:26:00.26 ID:4wRrrDon.net
長い、三行で頼む

483: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2019/10/20(日) 11:02:08.99 ID:Vie9V/xr.net
>>478

プレハブ小屋のラーメンは大繁盛
資金が貯まって都市圏に出したら閑散
また元に戻ってきたら繁盛した

485: おさかなくわえた名無しさん[] 2019/10/20(日) 11:09:41.57 ID:nnGAQwuE.net
>>483

プレハブ小屋とか屋台のラーメン屋って
本来の味より美味しく感じてしまう。

引用元: ・今まで生きてきて凄く衝撃的だった休験 183度目






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