obasan_surprise


728: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2010/02/13(土) 08:09:28 0
うちのトメは肉と野菜を油で炒めてから小麦粉を降りかけてさらに炒め
その後でカレー粉を入れればカレー
牛乳を入れればシチューと言う作り方をしている
まあその二つは普通の味だし子供にも好評なのだが
小麦粉を炒めた後に味噌を入れ茹でたうどんも放り込んで仕上げた
「味噌煮込みうどん」てのが
油っぽい「ほうとう」と言うかしつこ過ぎる焼きうどんと言うか
食べた後胸焼け必至の一品なので困る
なぜかウトの好物だが旦那と私と子供はげんなり

本日のPICKUP！！


729: 728[sage] 2010/02/13(土) 08:11:36 0
大体、カレーサイズのジャガイモやニンジンが入ったうどんだと
食べにくくてしょうがない

730: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[] 2010/02/13(土) 10:27:02 0
なんでカレーとシチューだけでやめとかないかなあって話ですな。
そういう「私ってば[イ」的発想がマズを生むんだろうけど。

731: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2010/02/13(土) 16:56:05 0
>>728

カレーのとろみが小麦粉なんて、相当ご高齢のトメじゃないかな？
旦那が子供の頃からずっとやってそうだね

732: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2010/02/13(土) 17:11:51 0
カレールーって基本的に
バター（油脂）×小麦粉×カレー粉
だと思ってたけど
ルーを炒める順番が違うだけで、昔ながらの小麦粉とろみとはちょっと違う気も

733: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2010/02/13(土) 19:21:13 0
これは「亭主の好きな赤烏帽子」ってやつじゃね？
多少変な味でもウトの好物ならトメが作り続けるのは当たり前だろう
そのメニューは自分たちが受け付けない味だって事を旦那から言ってもらって
別のものを作った方がイイと思うよ

引用元: ・【メシ】トメの料理はマズイ　6皿目【マズ】




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