困る


59: ななしのいるせいかつ[sage] 2009/11/09(月) 19:14:58
母の作るお好み焼き
小麦粉、超ざく切りキャベツ、ひき肉、水をまぜまぜ
フライパンの蓋をして蒸焼き状態にし片面のみ焼く
ソースをかけて召し上がれ
モチモチを通り越した食感
ダマダマな小麦粉まざりまくりな生地
子供心にお好み焼きの日は恐怖だったわ

はじめて両面焼、天かす、青のり、紅ショウガ入りお好み焼き食べた時は感激したよ
この間、兄妹で会った時あれはやばかったなと盛り上がった

本日のPICKUP！！


61: ななしのいるせいかつ[sage] 2009/11/10(火) 00:06:36
>>59

オカンに、お好み焼きのコテは何のためにあるかキッチリ教えたれｗ
ひっくり返さんとか、どんな教育受けたんだろうｗ

62: ななしのいるせいかつ[sage] 2009/11/10(火) 05:41:11
母「だって餃子だってひっくり返さないじゃない」

63: ななしのいるせいかつ[] 2009/11/10(火) 07:46:22
ウチのオカンは餃子ひっくり返しとった
両面焦げ目ついた餃子を食べさされてたなぁ

64: ななしのいるせいかつ[sage] 2009/11/10(火) 09:05:34
うちの近所の熊本ラーメンの店も、餃子は両面を焼いてるな。
熊本では両面焼くのが標準なのかな？

68: ななしのいるせいかつ[] 2009/11/11(水) 19:55:01
餃子って両面焼くと
油っぽくならないのかなぁ

引用元: ・母が作る衝撃的な料理～十二皿目～




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