cooking_sugar_jouhakutou

57: 名無しさん@HOME[sage] 2012/08/25(土) 07:40:07.49 O
うちのトメの料理はともかく甘い。
ともかく上白糖。
つゆで作った煮物に砂糖どさーっと入れる。
漬け物をすごく漬けるんだけど、それにも砂糖入ってる。
煮物や卵焼きはみりんで作り、漬け物と言ったら白菜漬けか糠漬けくらいで
育ったので、トメの料理はマズくはないんだがぜーんぶのっぺりと甘く思う。
トメのまわりでは「メシウマ奥さん」として有名なトメ、はりきって一年中
なにかしら漬けたり砂糖で煮たりしてるんで、上白糖が箱買いして積んである。
見るとクラクラする。

あと、息子チャンが大好きと言う唐揚げを「味付けは?」と聞くと
「簡単なのよ~、コレ!」と言って「コツのいらない唐揚げ粉」見せてドヤ顔。
息子チャンはうちでは、おろし玉ねぎにハーブ入れて漬け込んでから揚げたやつ
喜んで食べてますけども。

58: 名無しさん@HOME[sage] 2012/08/25(土) 11:30:43.83 0
>>57

おお!!
うちのトメかと思った。
ちらし寿司もオデンも漬物も甘すぎて私は食べられない。
炒め物もお肉焼いた物も全てクソ甘い。
 
そしてうちの子が茄子嫌い、って話をしたら
「嫁子の料理は甘味が足りないからよ、甘味が!」
と言って砂糖をビニール袋に入れて5キロくらい送ってきたわ。
(大袋で買ってるのか?)
 
子は炭酸飲料も嫌いなんだけど、サイダーを1ケース送ってきて
「孫ちゃんに飲ませてね」
私「子は炭酸飲めないんですよ~」
「甘味があるから飲める!!まず舐めさせてみろ!!」
ですって。
炭酸飲料なんて無理に飲ませるものではないでしょう

79: 名無しさん@HOME[sage] 2012/08/28(火) 09:43:50.59 0
>>57

うちのトメだw
砂糖の消費量ハンパない

すき焼きなんて甘すぎて砂糖の味しかしない
酢の物も酢より甘味が勝ちすぎててクドい

80: 名無しさん@HOME[sage] 2012/08/28(火) 12:11:59.97 O
>>79

地域的には「塩分過多」と言われている県なんだけどね、うちは。
塩で予備漬けした漬け物も、しょっぱかったら砂糖増やして調節するし、煮物や
炒め物が辛くても、酢の物がすっぱくても砂糖を入れる。
どうしてそんな食事のあとにデザートの甘いもの食べたいのか意味わからん。
戦時中の砂糖が貴重なときでも経験してんのか?と思うくらいだけど、トメまだ
60代。
上白糖のお一人さま何点とかいう特売には駆り出されるし、もう勘弁して。
うちは三温糖かきび砂糖だから上白糖のお裾分けもいらないし。

81: 名無しさん@HOME[sage] 2012/08/28(火) 12:30:00.52 0
>>80

うちは地域的に料理が甘辛い地域なんですが
そんな地域育ちの私でもドン引きするほど甘い
ウトや夫はそれが美味しいと言っている
ウトメ60代

アメリカ人もビックリするぐらい砂糖消費してる

引用元: ・【メシ】トメの料理はマズイ 7皿目【マズ】


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