850: 名無しのがるび 20/08/01(土)20:05:00 ID:???
>>847
そうなのね！できるのね
うちの母が漬けると減塩しすぎで冷蔵庫必須なんだけど干せるかしら？
そうなのね！できるのね
うちの母が漬けると減塩しすぎで冷蔵庫必須なんだけど干せるかしら？
本日のPICKUP！！
852: 名無しのがるび 20/08/01(土)20:09:06 ID:???
>>850
アイラップとかの耐熱ポリ袋に入れて、湯せんしてから干すと良いわよ
心配なら、少し塩を振って湯せんすればＯＫよ
アイラップとかの耐熱ポリ袋に入れて、湯せんしてから干すと良いわよ
心配なら、少し塩を振って湯せんすればＯＫよ
853: 名無しのがるび 20/08/01(土)20:10:36 ID:???
>>852
火を通しても大丈夫なの？
初耳だわ
少量だけ天気のいい日に干してみるわ
レッツチャレンジ！
火を通しても大丈夫なの？
初耳だわ
少量だけ天気のいい日に干してみるわ
レッツチャレンジ！
854: 名無しのがるび 20/08/01(土)20:14:57 ID:???
>>853
お湯でグツグツやっちゃうと崩れちゃうけど、ポリ袋に入れるのがテクニックよ
温める目的は、干すときにすぐ水分が飛ぶようにするためよ
お湯でグツグツやっちゃうと崩れちゃうけど、ポリ袋に入れるのがテクニックよ
温める目的は、干すときにすぐ水分が飛ぶようにするためよ
855: 名無しのがるび 20/08/01(土)20:19:42 ID:???
>>853
補足よ
塩を振って湯せんすると、汁が出てくるわ
それは捨てるしかないんだけど、そのあと袋から出さずに口を開けた状態で干すのよ
開けた口が横になるようにして、口を閉じないように爪楊枝で工夫して、口を開け放しにしておくのよ
補足よ
塩を振って湯せんすると、汁が出てくるわ
それは捨てるしかないんだけど、そのあと袋から出さずに口を開けた状態で干すのよ
開けた口が横になるようにして、口を閉じないように爪楊枝で工夫して、口を開け放しにしておくのよ
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